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  翔太內裝.JPG 【店家資訊】

麵屋翔太

地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代七樓)

電話:07-9733888

 

    寒假中殺去夢時代看電影,不免俗的看電影之前總要先解決民生需求第一項-吃的問題,所以當然就先祭祭五臟廟囉,吃些好吃的、相較於過年大魚大肉不一樣的,才不致於電影還沒看之前,就影響自己的興致。

 

    基於上述原因,當然就選擇7F的麵屋翔太拉麵店來吃囉!去的時候是接近中午12點,店裡人潮稀稀疏疏的,大概約莫十來位顧客吧,這果然符合假日大家都慵懶的睡到飽,午餐很晚才吃的習慣,這次點了赤味增拉麵加炸雞套餐。

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套餐裡附了沙拉、牛蒡絲和甜點和一杯酸酸甜甜的的蘋果醋,牛蒡絲跟沙拉吃起來不難吃,不過也沒什麼特別就是。

 

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赤味增拉麵:赤味增就是辣味的味增,湯頭泛出辣油的紅亮,微辣的口感和厚重的湯頭很對味,但我是覺得湯頭死鹹了一點,不過沒關係,店家有提供免費加清湯的服務。

 

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炸雞塊:五枚大大的炸雞塊,印象中不比博多拉麵的炸雞塊小,可顯出店家的大方跟豪氣,酥脆的外皮咬下還有燙口的湯汁流出,裡頭的肉質還保留了相當的嫩度。

 

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單吃雞塊吃了兩塊當然會有點膩,來點不一樣的吧!幫雞塊泡澡,泡在赤味增拉麵的麵湯裡數十秒鐘!一撈起來,麵衣油膩感竟然被拉麵湯調和了,反而呈現出一種溫潤合適的味道,意外發現新吃法,蠻好吃的!

 

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!!等嗑完前幾道後就覺得好飽好飽了!不過甜食聽說是裝另一個胃是嗎?來吃布丁囉!

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吃完之後,來杯酸酸甜甜的蘋果醋,意外的合適,蘋果醋微酸的味道中和了前面的兩種重口味。

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!!吃完之後配合新年活動還有紅包可抽,我抽到了醬油叉燒拉麵一碗免費卷!!運氣不賴~~呵呵

 

總評:吃拉麵那天高雄出了個冬天裡的大太陽熱的很,心想如果是寒流來吃,應該會覺得更美味吧。炸雞的味道大推,I like it!!此外,若說炸雞跟赤味增拉麵的關係像協奏曲互相競合,那蘋果醋就在協奏曲的第三樂章扮演吃重的角色,以近似迴旋式的方式,讓人感到歡愉,是個很棒的ending!

 

 

 

 

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