Simple Life -喜歡自己做的事,珍惜生活中的小確幸-[步懷真]的天空

今年有閏兩個五月

在中國人的習俗裡

閏雙五月最好能在農曆十五號那天

吃個豬腳（豬腳麵線更好）

幫家人補補運

幫家中的長輩補補壽

當然  農曆十五日那天

小步也有去萬巒買豬腳啦

講到萬巒豬腳

最有名氣的  不是娘家的彭家豬腳（其實是熊家豬腳）

而是萬巒鄉的海鴻飯店

從民國59年開始開始有人賣豬腳後

萬巒那條街現已經形成豬腳街的聚落

海鴻的豬腳外帶過程  是你必須先拿鉤子去夾起你所需要的豬腳塊

然後跟旁邊的阿桑講  你要買哪幾塊  這樣才算數

傻傻的在那邊等是沒用的

那天豬腳消失的速度相當驚人

一上鍋  沒十分鐘就賣光了

買不到又得等下一鍋（約半小時）起鍋才行

正想說  好吧  那等下一鍋吧！

突然阿桑大喊：『那個～這裡有半隻的豬腳，賣250元，有人要嗎？』

一聽到，我馬上舉手：「那我要了！」（運氣運氣！豬腳入荷了）

之後我又跑去林家豬腳買了一隻豬腳，準備拿去饋贈給我妹的公婆

當然送禮前  有稍微拿個幾塊出來試吃啦！

比較一下海鴻飯店跟林家豬腳的差異

我覺得如果你喜歡吃軟嫩綿綿不膩的感覺

那你可以吃海鴻的，燉的相當入味軟嫩

如果你喜歡吃QQ彈牙的  林家豬腳是你不錯的選擇

但相較於海鴻  他的瘦肉就老了一點

兩邊的醬汁都是蒜頭味

林家的蒜蓉醬油比較新鮮～蒜粒明顯

兩邊都不錯  配豬腳都很好吃啦

閏五月還沒過  大家也可以去吃豬腳唷︿︿